2 gangen lunch menu
€28,00
Voorgerecht en pasta van de dag
Polpo e Patate
€19,50
Kortgebakken octopus, espuma van aardappelen, wilde venkel dressing
Bruschetta ai Frutti di Mare
€21,00
Toast van huisgemaakte ciabatta, zeevruchten
Parmigiana alla Catanese
€17,50
Millefeuille van aubergine, beenham, eieren en parmezaan
Carpaccio di Filetto Classico
€18,50
Carpaccio van ossenhaas, parmigiano reggiano 24 maanden, oude balsamico 12y en rucola
Selezione di Salumi e Formaggi (min. 2 pers.)
€24,00 p.p.
Heerlijke selectie van ambachtelijke kaas en charcuterie
Arancino di Ricotta
€19,00
Kroket van ricottakaas, velouté van spinazie
Pasta alla Norma
€21,50
Huisgemaakte bucatini, verse tomatensaus, aubergine, geraspte ricotta
Gnocchi con Radicchio e Gorgonzola
€23,50
Verse aardappelen pasta, met radicchiosaus en gorgonzola
Scialatielli ai Frutti di Mare
€29,50
Typische Napolitaanse verse pasta, met zeevruchten en kerstomaatje
Risotto allo Scoglio e Finocchietto
€33,00
Risotto, schaaldierenfond, zeevruchten gearomatiseerd met wilde venkel
Paccheri Vongole, Gamberi e Pistacchio
€28,50
Pasta met vongole, scampi en pistachenoten
Tagliatelle al Ragù di Vitello
€26,00
Huisgemaakte tagliatelle, met rundsstoofvlees, tomatensaus, erwten en pecorinofondue
Risotto al Vinocotto e Salsiccia
€32,50
Risotto met Italiaanse worst met “vino cotto”
Filetto al Pepe Verde o al Gorgonzola
€43,50
Uruguayaanse filet pure met keuze van groene pepersaus of gorgonzolasaus
Tagliata di Manzo alla Siciliana
€39,00
Uruguayaanse entrecote met rucola, schijf van zwarte peper pecorino en balsamico van granaatappel
Impepata di Cozze con Crostini di Pane
€33,50
Mosselen gearomatiseerd met peper, witte wijn en citroen, met toastje van huisgemaakte ciabatta
Tunnina ‘ca Cipuddata
€35,50
Kortgebakken tonijn in zoetzuur azijn
Ribeye Argentino
€45,00
Gegrilde Argentijnse ribeye graangevoederd, keuze tussen groene peperroom, gorgonzolasaus of natuurjus
Spigola in Crosta di Pistacchi
€36,00
Wilde zeebaars filet, gegratineerd in pistache korst
Bijgerechten zijn inbegrepen in de prijs bij hoofdgerechten
Patate al Rosmarino
-
Aardappelen in de oven gearomatiseerd met rozemarijn
Patatine Fritte
-
Friet
Crocchette di Patate
-
Aardappelen kroketten
Pure di Patate
-
Aardappel puree
Pane di Casa
-
Huisgemaakt brood
Insalata della Nonna
-
Salade van tomaat, rode ui, oregano en ricotta
Insalata Verde
-
Groene mix sla
Verdure Grigliate
-
Gegrilde groenten
Peperoni in Agrodolce
-
Gegrilde paprika in zoetzuur
Caponatina Siciliana
-
Siciliaanse ratatouille
Tiramisù del Barone
€13,00
Crème van ricotta gearomatiseerd met kaneel, een hart van hazelnootpasta en warme ristretto
Semifreddo ai Sapori dell’Etna
€12,00
Parfait van pistache, hazelnoten en amandel
Zabaione Classico
€13,00
Klassieke sabayon
Duo di Pannacotta
€12,00
Aardbei, oude balsamico
Cannolo Siciliano
€11,00
Gevulde krokante koekjes met een crème van ricotta en pistache
Coppa all’Amarena
€11,00
Amarena ijs met amarena kers
Granita Siciliana alle Fragole
€13,00
A la minute aardbeisorbet met of zonder slagroom (dit dessert kan vegan en met lagere caloriewaarde zoetstof)